top of page
εικόνα_Viber_2025-09-29_03-27-12-291.png

Καλώς να 
ΑΝΤΑΜΩΣΟΥΜΕ

pylii vinter 3.png

Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΥ ΣΤΗΝ ΠΥΛΗ ΒΙΤΟΥΡΙ

 

Στο Κτήμα Πύλη Βιτούρι μπορείτε να κάνετε κράτηση και να καθίσετε δίπλα σε μια από τις ξυλόσομπες μας.
Με την κράτηση που θα κάνετε και την ώρα που θα μας υποδείξετε, εμείς θα έχουμε ετοιμάσει το φαγητό που έχετε επιλέξει, να ψήνεται αργά στη ξυλόσομπα με ξύλα ελιάς και μυρωδικά.

Η στιγμή που θα καθίσετε στο τραπέζι σας και το φαγητό θα βγαίνει κατευθείαν από τη φωτιά, ζεστό, αρωματικό και με γεύση αυθεντική, είναι μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας που σας ταξιδεύει στην παράδοση της Κρήτης.

        Καλωσόρισμα 

  • Ρακή με παξιμάδι κρίθινο, ελίες, οφτή πατάτα ντοματίνια & μυζήθρα με μέλι 

  • Κανελάδα με μέλι ή σπιτική λεμονάδα για όσους προτιμούν χωρίς αλκοόλ ​ 

                                                                                     

       

        Ορεκτικά 

  • Τηγανητές πατάτες με φλούδα, φρέσκια ρίγανη & θαλασσινό αλάτι    4.80 €

  • Πατάτες φούρνου με ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι & φρέσκια ρίγανη    4.80 €  

  • Ντάκος με ξινομυζήθρα & φρέσκια ντομάτα    5.80 €

  • Καγιανάς με φρέσκια ντομάτα,τηγανιτά μάτια αυγά, κρεμμύδι, φέτα και λαχανικά   6.80 €

  • Ομελέτα με χόρτα εποχής και καπνιστό απάκι     7.80 €  

  • Σφακιανή πίτα με μυζήθρα & μέλι    6.80 € 

  • Βραστά λαχανιικά με παρθένο ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι και λεμόνι   6.80 €

  • Ψητά λαχανικά με ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, βαλσάμικο σύκο & φρέσκια ρίγανη   6.80 € 

  • Τυροκροκέτες με γέμιση τριών τυριών    6.90 €

  • Φλογέρες γεμιστές με μους τυριών και αλλαντικά    6.90 € 

  • Λευκό τυρί κρήτης παναρισμένο με βρώμη και σουσάμι. Συνοδεύεται με μαρμελάδα ντομάτας    6.80 €

  • Κολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού    6.50 €

  • Λαχανοντολμάδες με κρέμα λεμονιού     6.80 €

  • Μιλφέιγ Ταλαγάνι με λαχανικά και σφακιανή πίτα    8.90 € 

  • Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι και σάλτσα από τοματίνια    8.90 €

  • Καπνιστό απάκι με μανιτάρια και φρέσκο θυμαρί στο τηγάνι    9.50 €

  • Λουκάνικο χωριάτικο με σταμναγκάθι, λαχανικά πατάτες baby & ντόπια μυρωδικά    8.50 €

  • Χοιρινός κρασομεζές με φρέσκο θυμάρι, πιπεριές και παλαιωμένο κρασί    8.90€

  • Τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα πορτοκαλιού και αρωματισμένα λαχανικά    9.80 €                              

       

        Σαλάτες 

  • Κρητική με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, φέτα, κρίθινο παξιμάδι & κάπαρη    8.90 € 

  • Εποχής με ανάμικτα φύλλα, τοματίνια και φλοίδες γραβιέρας    8.40 € 

  • Μοτσαρέλα με τοματίνια, βασιλικό και βαλσάμικο σύκο    8.50 €

  • Βιτούρι πρασινάδες με ντοματίνια, dressing εσπεριδοειδών, ξινόμηλο, τρίμμα λευκού τυριού & σύκα αποξηραμένα    9,50 € 

  • Ντόπια Κηπευτικά λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότο με dressing πορτοκαλιού, σερβιρισμένη με σφακιανή πίτα    10,40 € 

  • Κοτόπουλο διάφορα φυλλώματα με μπέικον, κρουτόν, φλοίδες παρμεζάνας, καλαμπόκι και τοματίνια     11,40 €

       

        Ζυμαρικά 

  • Σκιουφιχτά σε ζωμό κρεάτων με ανθότυρο    9.80 €

  • Ζυμαράκια πατάτας με καπνιστό χοιρινό και κρέμα τυριών    11.50 €

  • Ριζότο μανιταριών με γραβιέρα Κρήτης & φρέσκο θυμάρι    11.80 € 

  • Ριγκατόνι με κοτόπουλο, λευκή κρέμα, βασιλικός και γραβιέρα    11.90 € 

  • Ραβιόλι με καπνιστό απάκι & ρόκα σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού   12.50 €                       

         

        Οφτά & Ψητά του Βουνού 

  • Κοτόπουλο με αρωματικά βότανα στη φλόγα    22.00 € /κιλό

  • Κοτόπουλο παναρισμένο με τραγανή κρούστα φρυγανιάς  32.00 € /κιλό

  • Πανσέτα οφτή – ψημένη σε ξύλα ελιάς, τραγανή εξωτερικά και ζουμερή εσωτερικά    26.90 € /κιλό 

  • Χοιρινή σπάλα – στο ξυλόφουρνο, αργοψημένη με παλαιωμένο κρασί    28.50 € /κιλό 

  • Αρνί Οφτό – αργοψημένο στη φωτιά, με θαλασσινό αλάτι    38,90 € /κιλό

        Σχάρας 

  • Πανσέτα    9.50 €

  • Κοτομπιφτέκια    9.80 €

  • Χοιρινή Μπριζόλα    10.50 €  

  • Μπιφτέκια της γιαγιάς    11.80 €           

  • Κοτόπουλο φιλέτο    11.80 €

  • Κοτόπουλο σνίτσελ     11.80 €

  • Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος    24.80 €

         

          Επιλέξτε συνοδευτικό :  Πατάτες Τηγανητές / Πατάτες φούρνου / Ρύζι / Λαχανικά ψητά ή βραστά 

 

         Ποικιλίες

  •  Ποικιλία Κρεάτων ημέρας 2 ατόμων περιέχει Χοιρινό, Κοτόπουλο, Μοσχάρι Συνοδεύεται με πιτάκια,                                              και πατάτες τηγανητές    22.50 €

  •  Ποικιλία Κρεάτων ημέρας 4 ατόμων περιέχει Χοιρινό, Κοτόπουλο, Μοσχάρι Συνοδεύτεται με πιτάκια,                                          και πατάτες τηγανητές    38.50€

  • Ποικιλία Ορεκτικών περιέχει διάφορα ορεκτικά και μεζέδες ημέρας    25.50 €

  • Ποικιλία Αλλαντικών Τυριών   28.50 €

         

        Μαγειρευτά ημέρας            

  • Ρωτήστε τι μαγειρέψαμε σήμερα 

       

         Επιδόρπια 

  • Τυροπιτάκια με μυζήθρα, μέλι και κανέλα   6.50 € 

  • Σοκολατόπιτα ζουμερή με παγωτό και κρέμα σοκολάτας   7.50 €

  • Pancakes XL πραλίνα φουντουκιού, τριμμένο μπισκότο, σιρόπι σοκολάτας   7.50 € 

  • Χειροποίητη Βάφλα ή Κρέπα με πραλίνα  φουντουκιού, μπανάνα και μπισκότο   7.50 € 

  • Σουφλέ με λάβα σοκολάτας και παγωτό βανίλια    8.50 € 

  • Βrownies Chocolate με παγωτό βανίλια    8.50 € 

        Κυρίως πιάτα Ξυλόφουρνου

  • Αρνάκι γάλακτος – τρυφερό, πασπαλισμένο με θαλασσινό αλάτι, με πατάτες κυδωνάτες που λιώνουν στο στόμα.

  • Κότσι αρνίσιο – αργοψημένο, με τραγανή πέτσα και πατάτες στον φούρνο που ποτίζουν με τους χυμούς του.

  • Κοτόπουλο χωριάτικο – ολόκληρο με λαχανικά, όπως παλιά στις γιορτές του χωριού.

  • Γουρουνόπουλο – ζουμερό στο εσωτερικό με τραγανή κρούστα και πατάτες που μυρίζουν ξύλο και κρασί.

  • Χοιρινή σπάλα λεμονάτη – με άρωμα φρέσκου λεμονιού, δεντρολίβανου και ντόπιο παρθένο ελαιόλαδο .

  • Καπρικό Κρήτης – το παραδοσιακό χοιρινό ψημένο με λεμονόφυλλα, όπως συνηθίζεται σε πανηγύρια και γιορτές.

  • Πένες φούρνου – με τυριά Κρήτης και καπνιστό χοιρινό, για εκείνους που αγαπούν τα ζυμαρικά.

  • Γιουβέτσι μοσχάρι – με κριθαράκι, βασιλικό και μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας, όπως σε κάθε Κυριακάτικο τραπέζι.

ΚΤΗΜΑ ΠΥΛΗ ΒΙΤΟΥΡΙ

ΟΔΟΣ ΑΓΙΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ 9 

71500 ΚΑΡΤΕΡΟΣ
ΗΡΑΚΛΕΙΟ

 

Εκδηλώσεις - Πισίνα - Εστιατόριο - Ζωντανή μουσική - Live music - Παιδότοπος - Playground Αίθουσα εκδηλώσεων - Παιδικό πάρτι - Συνέδρια - 

Εταιρικές Εκδηλώσεις 

Γάμος - Wedding - Βάπτιση

Blue Oceano

Μαύρο Πιάτο Live -

Ηράκλειο - Γάμος - Gamos

- herakleion - irakleion

- crete - Κρήτη - Καρτερός

- Στολισμός - Welcome - 

- Dj - Live music -

Κέντρο Εκδηλώσεων -

Κτήμα Εκδηλώσεων -

Wedding Hall -

Wedding Garden -

Wedding Planner -

Μενού - Μπουφέ -

Κτήμα Πύλη Βιτούρι 

 

 

 

 

 

TΗΛ.: +30 2810 330085

TΗΛ.: +30 6936918801

EMAIL: info@pylivitouri.gr

© 2022 ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΘΕΑΜΑ  

  • Facebook
  • Instagram
bottom of page